(相關(guān)資料圖)

食材日本豆腐300克，巧克力200克，牛奶140毫升，砂糖30克，巧克力醬，薄荷葉

制作過(guò)程

步驟1.準(zhǔn)備一個(gè)大碗，將切碎的巧克力、牛奶分別放入大碗中，蓋上保鮮膜后，放入600W的微波爐中，加熱1分30秒。取出后用橡膠鏟攪拌一下。?

步驟2.將日本豆腐放入大碗中，用打蛋器攪拌至變細(xì)碎，之后加入砂糖，攪拌均勻。蓋上保鮮膜，用600W的微波爐加熱1分鐘左右。取出后用橡膠鏟攪拌。?可以看到豆腐變得特別細(xì)碎。

步驟3.將混合的巧克力www.nfysw.com牛奶倒入豆腐中，用橡膠鏟攪拌直至潤(rùn)滑。

步驟4.攪拌好的巧克力豆腐，放入裝雪糕的模具中，蓋上蓋子，每一個(gè)格子上放入一個(gè)雪糕木棍。放入冰箱冷卻凝固2～3小時(shí)左右。

步驟5.冷凍好的雪糕從冰箱中取出，從模具中取下出，根據(jù)個(gè)人喜好澆上巧克力醬，再加上薄荷就完成了！

淋上巧克力醬的雪糕，也可以根據(jù)個(gè)人的口味，撒一小把堅(jiān)果碎，對(duì)堅(jiān)果過(guò)敏的朋友，直接省略這一步即可。