圣代我們都有吃過，是頗受歡迎的一款甜品，我們也可以在家里自己制作。本文是小編帶來的圣代制作方法，供大家參考。

櫻桃圣代的做法

食材準備

(相關資料圖)

巧克力派適量，香草冰淇淋球適量，巧克力米少許，巧克力醬少許，櫻桃適量。

方法步驟

1、將高腳杯冰鎮(zhèn)一下，然后放入一勺冰淇淋;

2、接著放入一片巧克力派，再放入2個冰淇淋球

3、最后放入少許櫻桃，放入少許巧克力米裝飾，淋上巧克力醬即可。

草莓圣代的做法

食材準備

黑森林蛋糕，草莓，淡奶油，巧克力醬適量。

方法步驟

1、將蛋糕切成小塊，放入杯子匯中;

2、將奶油打發(fā)至硬性發(fā)泡后擠入杯中;

3、然后淋上巧克力醬，擺上草莓即可。

什錦水果圣代

食材準備

牛奶400克，淡奶油半斤，蛋黃適量，芒果少許，香蕉適量，提子少許， 香草粉1克，砂糖80克，橘子少許，圣女果適量。

方法步驟

1、蛋黃中加入40克砂糖攪拌均勻，然后加入香草粉，倒入牛奶攪勻;

2、將蛋奶漿小火加熱至80多度，邊加熱邊攪拌，濃稠后放入涼水盆中冷卻;

3、淡奶油中加入40克糖，打發(fā)至6成，芒果去皮攪成泥倒入冷卻的蛋奶漿中，打發(fā)奶油也倒入攪勻;

4、將做好的冰淇淋糊倒入密封盒中冷藏，每隔50分鐘攪拌一次，重復4次;

5、最后將冰淇淋挖球放入杯中，然后放入提子，香蕉皮，橘片，圣女果即可。

紅薯圣代的做法

食材準備

紅薯，山楂醬適量。

方法步驟

1、將紅薯洗凈，放入蒸鍋中蒸熟，然后去皮搗成泥;

2、將紅薯泥裝入裱花袋匯總，然后選擇大菊花口的擠入杯中;

3、呈現火炬的形狀，山楂醬放入保鮮袋中，剪小口后擠入在圣代上即可。

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