》》》天津南開區(qū)老人家食堂匯總表

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【知識科普】老年人飲食養(yǎng)生

1.老年人的飲食應量少。每頓七、八分飽，因老年人脾胃功能虛弱，消化功能減退，過量飲食會使胃腸功能及其消化功能損害。

2.老年人飲食要精。多吃一些富有營養(yǎng)而易于消化的食物，如蔬菜、五谷雜糧、魚肉蛋奶、水果等。

3.老年人吃飯要定時，使胃腸道乃至整個機體的代謝活動勞逸結(jié)合。

4.老年人的飲食要做到“三高”和“四低”?！叭摺奔锤叩鞍踪|(zhì)、高維生素、高纖維素；“四低”即低膽固醇、低脂肪、低糖、低鹽。

5.飲食要清淡，避免五味偏嗜、厚膩，同時忌生硬、寒涼食物。

6.要有良好的飲食衛(wèi)生習慣。要吃新鮮的食物，切忌腐敗酸腐變質(zhì)的飯菜。

7.老年人吃飯要細嚼慢咽，切忌狼吞虎咽及暴飲暴食。

8.吃飯要專心致志，不要三心二意。例如邊吃飯，邊說話，邊看書，邊看手機等不良習慣。

9.飯后保養(yǎng)很重要。避免飯后即臥、劇烈運動等。

10.吃飯時保持好心情，避免情緒激動及情緒低落。