肥胖不僅會(huì)影響美觀，帶來高血壓、糖尿病等一系列疾病，還有可能讓人變笨，這是怎么回事?

大家都知道，隨著年齡的增長(zhǎng)，人類大腦會(huì)自然萎縮，但對(duì)于不同人群來說，大腦萎縮的快慢有所不同。據(jù)新華網(wǎng)報(bào)道，英國(guó)劍橋大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，體重超重者的大腦萎縮可能更為嚴(yán)重，一名50歲超重者的大腦與一名60歲瘦人的大腦相當(dāng)。劍橋衰老與神經(jīng)科學(xué)研究中心征集了20歲到87歲的473名志愿者，并依照體重將他們分為超重者和瘦人兩組。對(duì)比研究發(fā)現(xiàn)，超重者的大腦白質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于瘦人。而大腦白質(zhì)是大腦中的白色神經(jīng)組織，連接大腦的不同區(qū)域，能夠促進(jìn)信息交流，所以從這個(gè)角度來說，與瘦人相比，超重者的大腦老得更快。值得注意的是，大腦白質(zhì)的差別僅體現(xiàn)于中年以上的不同體重人群。

油膩中年人，你中槍了嗎

“研究發(fā)現(xiàn)，超重者的腦白質(zhì)是有所損傷的，這也就意味著肥胖人群的認(rèn)知功能相對(duì)較差，反應(yīng)也較慢。所以說，胖了會(huì)變笨是有道理的。”東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院心理精神科主任、心身研究中心執(zhí)行主任袁勇貴在接受中國(guó)江蘇網(wǎng)采訪時(shí)強(qiáng)調(diào)，“不過，這并不是說越瘦的人越聰明，體重應(yīng)該被控制在合理的范圍內(nèi)。”

此外，據(jù)《生命時(shí)報(bào)》報(bào)道，《印度時(shí)報(bào)》列舉了“有損智商的5種食物”，對(duì)于這些食物，大家應(yīng)控制攝入量，切勿過多食用。

1。甜食。吃糖及含糖食物不僅會(huì)增大腰圍，而且會(huì)損傷大腦功能，因?yàn)殚L(zhǎng)期吃糖會(huì)危害神經(jīng)健康，干擾記憶力和學(xué)習(xí)能力。

2。酒。長(zhǎng)期飲酒不僅傷肝，而且會(huì)損傷大腦的思維、記憶等功能。

3。油炸食品。食物在油炸過程中產(chǎn)生的某些有害物質(zhì)不僅有致癌風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)慢慢損傷大腦神經(jīng)細(xì)胞，損害智力。

4。過咸食物。大量攝入食鹽不僅會(huì)導(dǎo)致血壓升高，還會(huì)影響大腦認(rèn)知和思維能力，影響智力。 5。加工蛋白質(zhì)。過度加工的熱狗、香腸等食物會(huì)損害神經(jīng)系統(tǒng)。