(資料圖片)
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準備材料:排骨500克、香菜20克、八角5克、料酒、鹽、姜蔥5克、醬油10克、山藥200克。將排骨放入冷水中焯一下,焯一下血水,撇去浮沫,取出排骨放在盤子里備用。砂鍋加水,放入蔥、姜、料酒、八角、排骨、醬油。燉20分鐘。加入山藥,小火燉30分鐘,撒上香菜即可食用??偨Y(jié)如下。以上就是清湯排骨的做法這篇文章的一些介紹,希望對大家有所幫助。
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