1、寒食節(jié)亦稱“禁煙節(jié)”、“冷節(jié)”、“百五節(jié)”，在夏歷冬至后一百零五日，清明節(jié)前一二日。

(資料圖)

2、是日初為節(jié)時(shí)，禁煙火，只吃冷食。

3、并在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗卵等風(fēng)俗，寒食節(jié)前后綿延兩千余年，曾被稱為民間第一大祭日。

4、 節(jié)日起源　　寒食節(jié)相傳是源于春秋時(shí)代的晉國，是為了紀(jì)念晉國公子的臣子介子推。

5、晉國公子重耳，流亡外國19年，介子推護(hù)駕跟隨，立下大功，重耳返國繼位，即晉文公，唯忘介子推，想請(qǐng)介子推上朝領(lǐng)賞，介子推堅(jiān)辭不來，晉文公便親自去請(qǐng)。

6、介子推就背著老母，躲入綿山。

7、晉文公前往尋找，卻怎么也找不到。

8、于是他放火燒山，想把介子推逼出來。

9、不料介子推卻和母親抱著一株大樹，寧愿燒死，也不出山。

10、晉文公傷心地下令把綿山改稱介山（即山西介休市境內(nèi)的介山），又下令把介子推被燒死的那一天定為寒食節(jié)，以后年年歲歲，每逢寒食節(jié)都要禁止生火，吃冷飯，以示追懷之意。

11、 　　其實(shí)，寒食節(jié)的真正起源，是源于古代的鉆木、求新火之制。

12、古人因季節(jié)不同，用不同的樹木鉆火，有改季改火之俗。

13、而每次改火之后，就要換取新火。

14、新火未至，就禁止人們生火。

15、這是當(dāng)時(shí)的一件大事。

16、《周禮·秋官·司煊氏》：“中春以木鐸修火禁于國中。

17、”可見當(dāng)時(shí)是搖著木鋒，在街上走，下令禁火。

18、這司煊氏，也就是專管取火的小官。

19、在禁火之時(shí)，人們就準(zhǔn)備一些冷食，以供食用，這樣慢慢就成了固定的風(fēng)俗了。

20、以后，才與介子推的傳說相聯(lián)系，成了寒食節(jié)，日期長達(dá)一個(gè)月。

21、這畢竟不利于健康，以后便縮短日期，從七天、三天逐漸改為一天，唐之后便融合在清明節(jié)中了。

22、 節(jié)日習(xí)俗 　　寒食節(jié)習(xí)俗，有上墳、郊游、斗雞子、蕩秋千、打毯、牽鉤（拔河）等。

23、其中上墳之俗，是很古老的。

24、有墳必有墓祭，后來因與三月上已招魂續(xù)魄之俗相融合，便逐漸定在寒食上祭了。

25、　　禁煙冷食：寒食節(jié)古代也叫“禁煙節(jié)”，家家禁止生火，都吃冷食。

26、但因國人追憫先賢之情執(zhí)著，從東漢到南北朝屢禁屢興，唐代皇家認(rèn)可并參與。

27、 　　2、拜掃祭祖：寒食節(jié)掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”。

28、唐代編入《開元禮》“卷第八十七·王公以下拜掃（寒食拜掃附）”中，成為官方認(rèn)同并倡導(dǎo)的吉禮之一。

29、后演變?yōu)榛始壹懒?；官府祭孔廟、祭先賢；百姓上墳等。

30、時(shí)一家或一族人同到先祖墳地，致祭、添土、掛紙錢，然后將子推燕、蛇盤兔撒于墳頂滾下，用柳枝或疙針穿起，置于房中高處，意沾先祖德澤。

31、 　　3、寒食飲食：寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等；寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細(xì)稞、神餤等；飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數(shù)十種之多。

32、其中多數(shù)寓意深刻，如祭食蛇盤兔，俗有“蛇盤兔，必定富”之說，意為企盼民富國強(qiáng)；子推燕，取介休方言“念念”不忘介推高風(fēng)亮節(jié)……。

33、 江蘇鎮(zhèn)江有寒食節(jié)食具京扛儕“京扛儕”。

34、《國民生活歷》說：“京口(鎮(zhèn)江)以其為寒具。

35、臍為六角形，謂京扛儕。

36、” 　　4、寒食插柳：柳為寒食節(jié)象征之物，原為懷念介之推追求政治清明之意。

37、早在南北朝《荊楚歲時(shí)記》就有“江淮間寒食日家家折柳插門”的記載，安徽、蘇州等地還盛行戴芥花，佩麥葉來代替柳枝。

38、據(jù)各地史籍記載：“插柳于墳”、“折柳枝標(biāo)于戶”、“插于檐插柳寢灶間”、“亦戴之頭或系衣帶”、“瓶貯獻(xiàn)于佛神”、“門皆插柳”，故民間有“清明（寒食）不戴柳，紅顏成白首”之說。

39、 　　5、寒食踏青：也叫踏春，盛興于唐宋。

40、宋·李之彥《東谷所見》載：“拜掃了事，而后與兄弟、妻子、親戚、契交放情地游覽，盡歡而歸”。

41、明代《帝王景物略》記京效踏青場景為：“歲（寒食）清明日，都人踏青，輿者，騎者，步者，游人以萬計(jì)。

42、”可謂盛極。

43、 　　6、寒食秋千：秋千原為古代寒食節(jié)宮廷女子游樂項(xiàng)目。

44、五代王仁?！堕_元天寶遺事》載“天寶宮中至寒食節(jié)竟豎秋千，令宮嬪輩戲笑以為宴樂。

45、帝呼為半仙之戲，都中士民因而呼之”，宋代宰相文彥博詩《寒食日過龍門》，詩中描寫為 “橋邊楊柳垂青線，林立秋千掛彩繩。

46、” 　　7、寒食蹴球：盛行于唐，宋《文獻(xiàn)通考》載：“蹴球，蓋始于唐。

47、植兩修竹，高數(shù)丈，絡(luò)網(wǎng)于上，為門以度球，球工分左右朋，以角勝負(fù)。

48、”史載：唐德宗、憲宗、穆宗、敬宗都喜蹴球，《州府元龜》載：“唐德宗貞元十二年二月寒食節(jié)帝御麒殿之東亭，觀武臣及勛戚子弟會(huì)球，兼賜宰臣宴饌。

49、”宋代也有《太祖蹴鞠圖》。

50、 　　8、寒食詠詩：寒食節(jié)時(shí)，文人們或思鄉(xiāng)念親，或借景生情，感慨尤多，靈感頓生，詩興大發(fā)，詠者甚多。

51、據(jù)查，僅《全唐詩》就有唐玄宗、張說、杜甫、韓愈、柳宗元等名人名家詩詞三百余首，宋金元詞曲也有一百余首，成為我國詩歌藝術(shù)中一枝奇葩。

52、此外，寒食節(jié)時(shí)期還有賜宴、賞花、斗雞、鏤雞子、牽鉤（拔河）、鉆木取火、放風(fēng)箏、斗百草、拋堶（瓦石器玩物）等許多活動(dòng)，極大地豐富了我國古代的社會(huì)生活。

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