(資料圖片僅供參考)
可以放姜,但不用太多。
燉羊肉時生姜不要放得太多,否則生姜的辛辣味會蓋過羊肉的鮮味,而影響羊肉的味道,一般需要燉1-2小時左右,若想要吃較為軟爛一點的羊肉,可以適當延長燉羊肉的時間。燉羊肉前,可以先把羊肉焯一下水,去除羊肉內(nèi)的血水,能起到去腥的作用。
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可以放姜,但不用太多。燉羊肉時生姜不要放得太多,否則生姜的辛辣味會
2023-06-10 11:44
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