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“食”戰(zhàn)演練守護校園食安

時間:2023-05-11 09:08:55    來源:中國市場監(jiān)管報    


(資料圖)

本報訊江西省宜春市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練近日在高安市惠恩酒店舉行。演練模擬呈現(xiàn)了食品安全突發(fā)事件處置的各環(huán)節(jié),檢驗了事件應(yīng)急預(yù)案的可行性、各級各部門聯(lián)動的協(xié)調(diào)性。  應(yīng)急演練分事件發(fā)生與報告、先期處置與響應(yīng)、事件處置與調(diào)查、維穩(wěn)疏導、響應(yīng)終結(jié)、后期處置等6場次展開,通過視頻錄播、現(xiàn)場演練的形式演示事件的各個場次。演練活動組織嚴密、形象生動、貼近實戰(zhàn),各部門群策群力、密切協(xié)作。  演練模擬高安市海瀾小學多名學生用餐后突然出現(xiàn)頭暈、嘔吐、腹瀉等癥狀。學校第一時間向高安市教體局匯報突發(fā)情況,高安市委、市政府立即通報高安市市場監(jiān)管局、市教體局、市衛(wèi)健委、市公安局等相關(guān)部門采取應(yīng)急措施?! 「甙彩姓S即召開緊急會議,成立市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急指揮部,決定啟動高安市食品安全突發(fā)事件(IV級)應(yīng)急響應(yīng),調(diào)度相關(guān)部門即時跟進相關(guān)情況。隨后,有關(guān)負責人趕赴事發(fā)學校現(xiàn)場指揮處置,并到醫(yī)院看望和慰問出現(xiàn)癥狀的學生及其家屬?! 【o接著,高安市市場監(jiān)管局對學校食堂的相關(guān)食品、食材、餐飲具等進行檢查;市公安局對學校劃定區(qū)域進行控制,排查監(jiān)控可疑人員;市教體局到事發(fā)學校安撫家長、維持學校秩序;市委宣傳部組織協(xié)調(diào)權(quán)威信息發(fā)布?! ♂槍W(wǎng)上謠言,應(yīng)急指揮部調(diào)度宣傳部門、公安部門等,立即采取應(yīng)對措施。新聞宣傳組通過主流媒體發(fā)布權(quán)威信息,正面回應(yīng)輿論,并緊急召開新聞發(fā)布會,通報事件調(diào)查進度,回答記者提問?! 「鶕?jù)海瀾小學食堂負責人提供的線索,執(zhí)法人員來到供貨蔬菜基地展開調(diào)查。基地負責人李某說,接到學校小白菜訂單時基地已經(jīng)無貨,便從農(nóng)戶劉某處進貨。執(zhí)法人員對劉某的菜地進行采樣檢測,證實劉某菜地小白菜農(nóng)藥殘留超標。應(yīng)急指揮部即時召開事件總結(jié)暨新聞通報會,由相關(guān)部門通報處置情況。  在食品安全突發(fā)事件生病人員全部得到救治、病情穩(wěn)定,造成危害和影響已消除后,應(yīng)急指揮部決定本次應(yīng)急響應(yīng)終止,同時要求各部門繼續(xù)做好善后工作,吸取事件經(jīng)驗教訓,強化事后追責,形成總結(jié)上報?! 〈舜螒?yīng)急演練由江西省食品安全辦、江西省市場監(jiān)管局指導,宜春市食品安全辦、宜春市市場監(jiān)管局、高安市食安委主辦,高安市食品安全辦、高安市市場監(jiān)管局承辦,江西省、宜春市及高安市相關(guān)部門人員共200余人參加。應(yīng)急演練持續(xù)了1個多小時,達到了預(yù)期目標,為宜春市應(yīng)對食品安全突發(fā)事件提供了有益參考。

□周常青 熊娜婷 魏梓恒

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