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當湖南味道遇到非洲鳀魚

時間：2023-07-02 21:59:25    來源：新華社    


(資料圖)

在第三屆中非經(jīng)貿(mào)博覽會上，來自肯尼亞的鳀魚完成了在中國的首次公開亮相。

鳀魚是世界范圍內(nèi)產(chǎn)量較高的單種經(jīng)濟魚類，也是一種營養(yǎng)成分豐富齊全且營養(yǎng)價值較高的水產(chǎn)品。肯尼亞水產(chǎn)品資源豐富，但因產(chǎn)業(yè)鏈建設相對薄弱，水產(chǎn)品無法走向世界。

此次肯尼亞鳀魚的進口商勁仔食品集團股份有限公司于2018年在肯尼亞投資建廠，主營鮮魚初加工。依托肯尼亞良好的海域環(huán)境和豐富的鳀魚資源，公司組織當?shù)貪O民捕撈并集中采購，再加工成小魚干出口到中國。

記者：丁春雨、李成、代賀、李卓群

報道員：詹姆斯

新華社音視頻部制作

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