新華社北京6月22日電 今天,你吃粽子了嗎?臘肉還是紅豆,咸口還是蘸白糖?你知道嗎,在一衣帶水的鄰邦,中國粽子有著美麗的“近親”;在大洋彼岸的遠(yuǎn)交,中國粽子還有著外形神似的“CP”。
(資料圖片僅供參考)
中外粽子的“對話”,展現(xiàn)著文化相親、文明互鑒的魅力。這個端午節(jié),全球多地舉辦各式活動,中外朋友一起品粽子、賽龍舟、觀舞龍、聽民樂,沉浸式體驗中國端午文化。
在湖南包“枕頭粽”念屈原
“入溆浦余儃佪兮,迷不知吾所如”。愛國詩人屈原曾在溆浦生活游歷并創(chuàng)作名篇。
在今天的湖南省懷化市溆浦縣,端午節(jié)可是個大日子,當(dāng)?shù)厝擞兄^“雙端午”的習(xí)俗,節(jié)日氣氛濃郁,儀式感十足。人們會制作品嘗獨(dú)具特色的“枕頭粽”——外形酷似長條枕頭,以糯米配上五花肉、臘肉、蛋黃、紅豆等多種餡料。
在湖南省懷化市溆浦縣,當(dāng)?shù)卮迕裨诎罢眍^粽”。新華社發(fā)
“大塊頭”的粽子里包裹著悠久文化和美好心愿。當(dāng)?shù)卮迕窀嬖V記者,吃“枕頭粽”一是為了紀(jì)念屈原,二是親朋好友圍坐分享粽子,圖一個團(tuán)團(tuán)圓圓的好意頭。
在馬來西亞嘗粽子的“近親”
端午節(jié)臨近,馬來西亞華人忙著制作廣東粽、廣西粽、福建粽等各式美粽。除了保留傳統(tǒng)粽子的形態(tài)和原料,他們還添加了更多食材,衍生出極具當(dāng)?shù)靥厣哪锶囚?。娘惹粽又稱藍(lán)花粽,外表色澤鮮亮,有甜、咸、香、鮮等口味。
這是6月17日在馬來西亞馬六甲河河畔一家粽子鋪拍攝的初步加工好的娘惹粽。新華社記者 程一恒 攝
當(dāng)?shù)厝A人告訴記者,包粽子是祖輩傳下來的端午節(jié)習(xí)俗,在包粽子、吃粽子的同時能令人懷念起故鄉(xiāng)的味道。
6月18日,一個女孩在馬來西亞馬六甲修剪粽子葉。當(dāng)?shù)嘏e行了游龍舟和裹粽子等活動。新華社記者 程一恒 攝
在墨西哥尋粽子的“跨洋CP”
在墨西哥瓦哈卡州州府瓦哈卡市,記者走進(jìn)一家塔瑪爾店。塔瑪爾是墨西哥傳統(tǒng)食物,通常以玉米面、腌制過的肉類為餡料,再用玉米葉或香蕉葉包裹起來蒸烤。
“真好??!中國和墨西哥有這樣相似的食物?!甭犅勚袊瓉矶宋绻?jié),塔瑪爾制作者卡門邀請記者一起品嘗塔瑪爾以解思鄉(xiāng)之情,“你們可以在瓦哈卡和我們一起吃塔瑪爾,我也想有機(jī)會去嘗嘗中國粽子?!?/p>
全球多地賽龍舟
除了吃粽子,賽龍舟也是端午節(jié)活動的重頭戲。全球多地舉辦龍舟比賽。
6月18日,人們在馬來西亞馬六甲參加游龍舟活動。新華社記者 程一恒 攝
在馬來西亞,10多艘龍舟暢游在馬六甲河上,鼓聲、口號聲此起彼伏。河兩岸人潮涌動,熱鬧非凡。河畔廣場上,中馬“友誼之樹”枝繁葉茂。當(dāng)?shù)卮髮W(xué)生尼克·納茲蘭告訴記者,他4年前就加入了學(xué)校龍舟社團(tuán),很喜歡這項源自中國的有趣運(yùn)動,既能鍛煉身體,也有益于團(tuán)隊協(xié)作。
6月21日,2023年國際皮劃艇聯(lián)合會龍舟世界杯在湖北省秭歸縣三峽大壩前水域徐家沖港灣開賽,來自美國、印度、泰國、馬來西亞、新加坡、贊比亞等國家和地區(qū)的多支隊伍參賽。新華社記者 伍志尊 攝
洋溢著中國文化特色的龍舟會在英國收獲越來越多的“粉絲”。在英格蘭大曼徹斯特地區(qū),40支業(yè)余龍舟隊參與今年龍舟會,除了華僑華人、留學(xué)生和中資機(jī)構(gòu),還有來自各行各業(yè)的英國人,其中不乏鐘情龍舟多年的“老玩家”。英國龍舟競賽協(xié)會主席尼爾·皮克爾斯說:“龍舟賽體現(xiàn)出的團(tuán)隊友誼獨(dú)一無二?!?/p>
6月18日,英國Amathus龍舟俱樂部選手在2023年全英中華端午龍舟會專業(yè)組比賽中。新華社記者 李穎 攝
在丹麥哥本哈根,龍舟文化節(jié)已舉辦到第六屆。端午節(jié)龍舟賽從一個華僑華人的節(jié)日活動,逐漸發(fā)展成了促進(jìn)國際交流的文化嘉年華。24支由多國龍舟愛好者混編而成的龍舟隊逐浪哥本哈根海港。
在活動現(xiàn)場,丹麥人耶斯珀告訴記者,“我覺得龍舟節(jié)是一個所有人都能參與的活動,充滿活力和色彩,能與大家分享歡樂真是太美好了?!保ㄓ浾撸憾〈河?、朱雨博、吳昊、毛鵬飛、汪藝、程一恒、杜鵑、章博寧、林晶;報道員:張微渺、里卡多·蒙托亞、祖爾、梁慧文、張紋綜;視頻:王玉玨;編輯:孫浩、淡然、梁尚剛、陳玉芬)
來源:新華社
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