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河南人的早晨從一碗非遺開(kāi)始_環(huán)球?qū)崟r(shí)

時(shí)間:2023-06-10 11:46:23    來(lái)源:大象新聞    


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大象新聞中心記者 董大煒

2021年6月10日,小吃制作技藝(逍遙胡辣湯制作技藝)入選第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

西華是胡辣湯發(fā)祥地,距今已有近千年歷史。

宋徽宗嘗賜名為“延年益壽湯”。

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