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從5月開始，農(nóng)產(chǎn)品整體出現(xiàn)新一輪系統(tǒng)性下跌，但雞蛋期價(jià)由于貼水過高疊加估值偏低表現(xiàn)相對抗跌，雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格隨著產(chǎn)能上升溫和回落。市場人士表示，6—7月雞蛋現(xiàn)貨由于新增開產(chǎn)增加及梅雨季節(jié)來臨，可能難有亮眼表現(xiàn)。

“進(jìn)入梅雨季節(jié)后，6月上旬雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格振蕩偏弱運(yùn)行。截至6月8日，主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)4.13元/斤，比上周末下跌0.21元/斤?！饼R盛期貨雞蛋分析師王愛麗告訴期貨日報(bào)記者，從月度數(shù)據(jù)來看，全國在產(chǎn)蛋雞存欄量約為11.79億只，環(huán)比下降0.59%，同比增加0.08%。

據(jù)徽商期貨雞蛋分析師尉秀介紹，從新增產(chǎn)能來看，6月新開產(chǎn)蛋雞主要是2月前后補(bǔ)欄的雞苗，2月雞苗補(bǔ)欄量為4280萬羽，較1月的3610萬羽增加670萬羽，環(huán)比增加18.56%。此外，由于春節(jié)之后養(yǎng)殖單位補(bǔ)欄積極性提升，后備雞占比提升，而4—5月多集中淘汰蛋雞，淘汰雞出欄量持續(xù)增加，目前大日齡蛋雞數(shù)量占比偏低，蛋雞存欄結(jié)構(gòu)趨于“年輕化”，利于未來新增產(chǎn)能的增加。

“同時(shí)，由于今年的端午節(jié)在6月下旬，按以往經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)殖單位多計(jì)劃端午節(jié)前淘汰產(chǎn)蛋率低及適齡蛋雞，疊加行業(yè)普遍預(yù)期6月蛋價(jià)有下滑風(fēng)險(xiǎn)，所以，預(yù)期養(yǎng)殖單位6月淘雞積極性提升，淘汰雞出欄量環(huán)比增多?！蔽拘阏f。

“隨著新增開產(chǎn)逐步增加，產(chǎn)能上升斜率加速。盡管5月前存欄仍然處在低位，但1—2月補(bǔ)欄雞苗逐步開產(chǎn)，當(dāng)前淘雞逐步放量疊加養(yǎng)殖利潤環(huán)比下行，一定程度已經(jīng)驗(yàn)證產(chǎn)能的恢復(fù)?！狈秸衅谄谪涳暳橡B(yǎng)殖分析師宋從志說。

值得注意的是，產(chǎn)業(yè)周期下行以及農(nóng)產(chǎn)品整體估值偏高仍是長期風(fēng)險(xiǎn)。宋從志提示，大宗農(nóng)產(chǎn)品雖然經(jīng)歷連續(xù)下跌，但整體估值高位的格局未變，二季度新作播種完成，基礎(chǔ)農(nóng)產(chǎn)品供給端若無持續(xù)利多，可能面臨較長時(shí)間的估值回歸壓力。

展望后市，宋從志認(rèn)為，當(dāng)前雞蛋基本面整體供需矛盾不夠突出，但產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)在逐步積累。邊際上，5月末禽肉產(chǎn)品轉(zhuǎn)弱疊加豬價(jià)持續(xù)低迷對蛋價(jià)形成拖累，但6月有端午小旺季提振，終端仍有節(jié)奏性的補(bǔ)庫需求。不過，蛋雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷長期盈利后，產(chǎn)業(yè)周期存在下行風(fēng)險(xiǎn)，本年度疫情后物流恢復(fù)，飼料成本下移令養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄邊際風(fēng)險(xiǎn)降低，蛋價(jià)及養(yǎng)殖利潤長期維持高位，本年度一季度已經(jīng)開始一波集中補(bǔ)欄，二季度及三季度產(chǎn)能正迎來集中釋放，現(xiàn)貨端的壓力仍然不小。

在王愛麗看來，雖然6月各地區(qū)新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量逐漸增多，供應(yīng)面寬松利空蛋價(jià)，但考慮當(dāng)前大碼蛋銷售平穩(wěn)，余貨壓力小，養(yǎng)殖單位低價(jià)惜售，或一定程度減緩蛋價(jià)下滑速度。6月各地區(qū)氣溫升高、南方進(jìn)入梅雨季，下游環(huán)節(jié)采購謹(jǐn)慎，市場整體需求減弱。預(yù)計(jì)6月雞蛋價(jià)格延續(xù)弱勢下滑走勢，月均價(jià)在4.10元/斤。

尉秀認(rèn)為，隨著氣溫逐漸升高以及南方進(jìn)入梅雨季節(jié)，雞蛋存儲(chǔ)、運(yùn)輸難度增加，行業(yè)對后市行情信心不足，雞蛋需求進(jìn)入季節(jié)性消費(fèi)淡季，因此6月整體屬于供強(qiáng)需弱的局面。受后期需求恢復(fù)帶動(dòng)，6月蛋價(jià)或處在低位恢復(fù)階段，價(jià)格重心較5月或繼續(xù)下移。隨著后期中秋節(jié)影響，食品廠備貨增加，疊加開學(xué)季影響，7—8月影響蛋價(jià)的主要因素或是需求提升。同時(shí)，6月開始蛋雞存欄量逐步增加，供應(yīng)面對蛋價(jià)支撐作用減弱。因此，中期蛋價(jià)的關(guān)注點(diǎn)將由供給端逐步轉(zhuǎn)至終端備貨計(jì)劃及市場走貨情況。