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中新網(wǎng)廣州6月28日電 (記者 王堅)大灣區(qū)預(yù)制菜(南沙)出口基地-首屆預(yù)制菜出口論壇暨十億美元訂單簽約儀式(下稱“論壇”)28日在廣州舉辦。論壇現(xiàn)場簽訂了十億美元預(yù)制菜出口訂單。

廣州雪印食品股份有限公司總經(jīng)理李煌介紹了十億美元訂單具體內(nèi)容：5億美元水產(chǎn)預(yù)制菜、1億美元禽類預(yù)制菜、5千萬美元火鍋類預(yù)制菜、3千萬美元包點水餃預(yù)制菜、2千萬美元素食預(yù)制菜以及3億美元肉類預(yù)制菜。隨后，在現(xiàn)場所有觀眾見證下，李煌代表公司和美國Kopt連鎖餐飲餐廳等12家公司簽約。

論壇上，海外12個國家38家買家企業(yè)聯(lián)合發(fā)起，成立了全球預(yù)制菜采購聯(lián)盟，打通預(yù)制菜出口的堵點，推動更多預(yù)制菜企業(yè)開拓海外市場，實現(xiàn)海外“集群作戰(zhàn)”。

據(jù)介紹，該論壇與全球海鮮貿(mào)易節(jié)同期舉行，旨在推動預(yù)制菜出口加工、銷售、報關(guān)、運輸、金融等全鏈條企業(yè)加快產(chǎn)業(yè)協(xié)同，共筑預(yù)制菜“出?！敝?。

“如今，預(yù)制菜出海大潮將至，要充分利用‘兩個市場‘兩種資源’加快推動預(yù)制菜走向海外?！睆V東雪印集團有限公司(下稱“廣東雪印”)董事長肖勇生表示，他們依托廣州(南沙)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，肩負起“鏈主”重任，以建設(shè)大灣區(qū)預(yù)制菜(南沙)出口基地及展銷中心為載體，打造全球預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)貿(mào)易投資中心，帶動百家預(yù)制菜上下游企業(yè)和千個預(yù)制菜品牌，共同推動“中國菜”走向世界。

武漢良之隆食材股份有限公司董事長朱長良致辭表示，在全世界的餐飲行業(yè)，華人的影響力越來越大，中式預(yù)制菜走出國門是大勢所趨。

此外，為打通預(yù)制菜出口“貿(mào)易壁壘”，今年的全球海鮮貿(mào)易節(jié)首次設(shè)立預(yù)制菜出口展區(qū)。出口展區(qū)面積達600平方米，分為形象展示區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)和品鑒區(qū)，涵蓋5個出口國家館和進口原材料館，屆時現(xiàn)場將會有超200個品類預(yù)制菜對外進行展示。(完)